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健康食譜:有機南瓜意大利飯
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健康食譜:有機南瓜意大利飯

Risotto 傳統做法就係精製澱粉質,動物性脂肪(例如牛油芝士)同埋美味嘅結晶品。如何貫徹美味和營養難以平衡嘅觀念,儘可能減低動物性脂肪及精製澱粉質嘅比例,亦保持應有嘅香滑濃厚質感?現在就為大家繼續講解上一次提及有機南瓜意大利飯嘅做法。